（新春走基层）浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客：创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴 ，年糕风味“大PK” 。1月18日 ，浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动 ，用各式各样的年糕美食和丰富 的年俗活动 ，款待来自四方 的食客 。
小朋友品尝现场 。 徐烽 摄在活动现场 ，形似长龙 的宴会桌摆得整整齐齐 ，当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕” 。 徐烽 摄桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕 、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪，一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作 ，味道特别好。”当地市民杨阳表示 ，年糕作为传统年味的代表， 是不少人记忆里 的乡愁，“特别 是早早回家过年的我 ，一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场 。 徐烽 摄年糕捣起 ，年味便近了 。在氤氲的蒸汽中，刚煮好 的米粉被倒入石臼 ，一上一下来回捣 ，年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性，让人垂涎欲滴 ，糯糯 的米香和浓浓 的乡情在这个冬日尤为温暖 。
现场 ，年糕团一上桌 ，热情 的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡” 的美誉 ，以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新 ，Logo、Slogan、IP全新发布，呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP 。接下来，我们也将推出更多创新吃法 、创意玩法 ，激活年轻客群的猎奇心理 ，带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如 是表示 。(完)
年糕加工现场 。 徐烽 摄胶东花饽饽蒸出“年”味道****** 1月11日 ，在山东省荣成市崖头街道荣安社区一处花饽饽制作坊，工作人员在蒸制花饽饽。兔年春节临近，胶东花饽饽进入制作和销售旺季 。 花饽饽是山东省级非物质文化遗产 ， 是胶东地区人们过年期间常用 的面点 。 近年来 ，山东荣成妇联组织妇女参与直播培训和社群团购 ，引领花饽饽产业通过线上社群带货 ，线下大赛展销等模式 ，推动“胶东花饽饽”走向全国各地，让老手艺“蒸出”致富路。
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兔年春节临近，胶东花饽饽进入制作和销售旺季。 李信君 摄
花饽饽是山东省级非物质文化遗产，是胶东地区人们过年期间常用 的面点。 李信君 摄
花饽饽特别 是枣饽饽成为热销产品 。 李信君 摄
在胶东地区，最具年味儿的年俗莫过于蒸上几锅大饽饽。 李信君 摄
山东荣成妇联组织妇女参与蒸制 、销售花饽饽，让老手艺“蒸出”致富路。 李信君 摄
