小寒 ：踏雪寻梅 ，年味渐浓******

　　小寒是冬季倒数第二个节气 ，它 的到来意味着一年将近尾声 。小寒一般于1月5-7日间交节 ，《月令七十二候集解》释其名曰：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云 。月半则大矣 。”在古人看来 ，寒冷 是一个不断积聚的过程 ，冷气积久而寒，却未达极点 ， 是谓“小寒” 。冬至之后 ，冷空气频繁南下，各地气温持续降低 ，小寒临近“三九”，民谚有“冷在三九”“小寒一过，出门冰上走”“小寒胜大寒”等说法，可见此时 的寒冷程度。

　　小寒时节 ，北方大部分地区正值田间歇冬，南方地区也多是从事果树修剪 、小麦油菜追施冬肥 、蔬菜越冬保暖等工作 ，农事并不忙碌 。然而农人早已关心起来年 的收成 。人们常常根据小寒 的气温、雨水变化预测来年 的天气、农事。比如“小寒暖，立春雪”“小寒不寒 ，清明泥潭” ，当年小寒温暖 ，预示来年立春前后有雪 ，清明雨水增多 ；“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧” ，若小寒阴雨，寒冷将持续到来年雨水 、惊蛰；此外还有“小寒无雨 ，小暑必旱”“小寒不寒大寒寒”等 。

　　寒冬腊月，人们注重饮食 、保养身体 ，各地形成了各具特色的小寒食俗。比如南京人小寒要吃菜饭 ，取南京特色“矮脚黄”青菜、咸肉片 、香肠片 、板鸭丁，再剁生姜粒与糯米同煮 ，味道十分鲜美。广州人喜欢在小寒早上吃糯米饭 。糯米饭不光 是糯米 ，得配上炒香 的广州腊味（腊肠、腊肉）、花生、碎白葱等，吃来有滋有味。江浙一带有小寒吃花生 的习俗，花生可以健体 ，当地俗谚说“小寒喜庆长生果”“小寒花生食来年” 。以传统中医观点来看，在经历春、夏、秋三季 的消耗后 ，人体气血偏衰。“三九”最是寒冷，阴邪之气颇盛 ，此时合理进补可以抵御寒气侵袭，使得来年身体强健。小寒食补多讲究“温润”，即用一些温热食物补益身体，比如羊肉、鸡肉等肉类 ，核桃仁、大枣、龙眼肉等蔬果。正所谓“三九补一冬，来年无病痛”。

　　严寒之中 ，仍有花信如约而至 。宋代女词人朱淑真有“葵影便移长至日，梅花先趁小寒开” 的佳句。梅花带着独有 的暗香，为寥落寒冷的天地增添了几分色彩 。梅花自小寒时初绽 ，探梅寻芳者也日渐增多。梅与松、竹并称为“岁寒三友” ，素以傲雪凌霜 的高洁之姿得世人称颂。

　　陆游《游前山》有“屐声惊雉起 ，风信报梅开”之句。“风信”即“信风” ，是应着花期时令吹来 的风 。一番风来 ，吹开了应季的花 ，古人从中挑选花期最准确 的一种花作为这一节候的代表 ，称为“花信风”。明代谢肇淛《五杂俎》云：“二十四番花信风者 ，自小寒至谷雨 ，凡四月 ，八气二十四候 ，每候五日 ，以一花之风信应之。”古人以五日为一候，三候为一个节气，每年从小寒至来年谷雨，共有八个节气二十四候 ，每候都有一种花儿绽蕾开放，于是便有了“二十四番花信风”之说。明人王逵《蠡海集》整理了完整 的花信风名目 ，以梅花为首，待到楝花开尽，花信风止，绿肥红瘦 的夏季便来临了 。

　　小寒三候一候梅花，二候山茶 ，三候水仙。梅花高洁，山茶富贵，水仙清雅 。水仙多为家中水养，一球抽三五枝花茎，开四五朵白花 ，风姿绰约 ，雅号“凌波仙子” 。文震亨《长物志》说水神冯夷服此花八石 ，由此得名“水仙”。不论 是踏雪寻梅，还 是在家中观赏水仙，都为小寒增添不少雅韵。

　　尽管此时寒近极致，但春 的气息也渐渐弥漫开来。进入腊月之后，年味渐浓，人们开始忙着写春联 、剪窗花 、贴年画 、采购年货等，陆续为春节作准备，日子便这般红火热闹起来。（杭州师范大学副教授袁瑾）

（新春见闻）台商返乡过年 ：讲述打拼故事 ，期盼春暖花开******

　　中新社北京1月22日电 题：台商返乡过年：讲述打拼故事，期盼春暖花开

　　作者 朱贺

　　随着两岸防疫措施 的调整，许多在大陆打拼的台商在今年新春假期返台过年 。

　　吃到久违 的家乡味 ，陪长辈采买年货，和老友相约聚餐……多位台商接受中新社记者采访表示，他们在行李箱中装满了为家乡亲友准备 的心意 ，一同带去 的还有在大陆 的收获，在团圆气氛中，一家人共盼新年春暖花开 。

　　李绍嬅：用点心串联两岸之爱

　　大年初一，在北京经营“彩虹天使咖啡屋”的店主李绍嬅一家穿上喜庆 的红衣 ，带上各式礼品从台北回到高雄老家向长辈拜年 。与家人围炉谈天 、重温台湾年味 ，李绍嬅讲述了这一年在大陆打拼的故事 。

　　2022年，李绍嬅所在 的这家由听障烘焙师为主要员工的咖啡屋迎来许多新变化：听障师傅的手艺不断提升 ，开发了更多点心品类；越来越多爱心人士不仅为咖啡屋提供公益支持，也关注听障师傅的成长 。

　　返乡 的行李箱中 ，李绍嬅装满了来自咖啡屋的点心 ，她认为是“最珍贵、温暖又真实 的新年礼物” 。

　　走在台北街头 ，看到许多老牌店铺受疫情影响关门歇业 ，李绍嬅感觉家乡 的模样“有点模糊”；重逢久别 的老友，则让她找回了往日 的熟悉感。

　　“许多台湾的爱心人士未曾到过大陆，但一直关心着咖啡屋 。”李绍嬅说 ，有八十多岁 的老奶奶赶来和她见面 ，表示愿为咖啡屋尽一份心；也有朋友为了解咖啡屋的故事 ，专门下载大陆社交软件。

　　李绍嬅期待 ，接下来继续坚守创立咖啡屋 的初心，串联起更多两岸之爱。

　　徐韬 ：公司已走过艰难时刻

　　“北漂一族”台青徐韬赶在春节前回到台北 ，“今年一落地就能和家人相聚，感觉团圆氛围格外浓” 。

　　除夕吃年夜饭 ，徐韬与家人收看了大陆春节联欢晚会；正月初二 、初三走亲访友，他打算分享从北京带来的特产和创业新收获。

　　2022年 ，由徐韬和大陆伙伴创办的网约工作平台成功获得融资，并将业务从北京拓展至上海、深圳等地，他表示，“尽管公司曾受疫情波及，但已走过艰难时刻 ，我对未来充满信心” 。

　　这个春节 ，平台恢复了往日 的忙碌 。徐韬说，仅2023年元旦三天，平台订单量就已达去年12月的两倍 ，“在一定程度上反映了线下消费市场 的活力 ，展现大陆经济 的韧性”。

　　返乡前一周 ，徐韬走访了大陆四个省份，为新年在各地成立分公司做准备。他说，能在大陆经济复苏过程中提供灵活就业岗位，感觉自己做了小小贡献，“特别有成就感 、参与感”。

　　陈圣儒：见证民众养老观念变迁

　　带着北京冬奥吉祥物“冰墩墩”和兔年特别版“兔墩墩”回到云林老家 ，台湾青年陈圣儒有些近乡情怯，“既期待又有点害怕”；听见年逾九旬的阿公用闽南话喊出自己的小名 ，他 的心中暖意涌动 。

　　从小在长辈身边长大，陈圣儒对年长者有天然 的亲近 。如今在北京延庆从事养老行业已有五年，他所在 的五家养老驿站获得了北京市星级评定。在京郊乡村走访，他教会村中长辈收发快递、打视频电话 ，“真正有融入当地的感觉”。

　　“从前想着将台湾 的养老理念照搬至大陆 ，后来发现需求因人而异 。”陈圣儒表示，大陆经济飞速发展 ，智能化和网络化加速了民众需求的个性化 ，大家更注重活得健康 、活出质量。

　　回顾此前在大陆过年 ，陈圣儒除体验吃饺子等北方年俗，也会与海峡对岸的家人视频连线 ，相约“云”喝酒 ，分享生活趣事 ，“尽管见不到面，但心 的距离始终没变”。如今面对面团圆 ，陈圣儒打算暂时放下工作 ，专心陪伴阿公阿嬷。

　　说起新年愿望 ，陈圣儒期待有更多人走出家门 ，“无论年轻人还是长辈 ，旅游也好 ，采摘也好，总之要热情拥抱即将到来的春天”。(完)