（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺 ：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕 ，寓意着年年高。随着春节临近 ，在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇 ，年糕迎来了产销旺季 。
近日 ，在慈城年糕产业园，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香，不少企业正热火朝天地加紧生产，“捣”出醇香年味 ，满足广大消费者对春节 的期许 。
经过淘米 、磨粉、蒸粉等多道工序 ，伴随着热腾腾的雾气 ，雪白 的年糕不断地从机器中一根一根冒出来 。
企业采购的春节年货。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时，基本上从上午一直生产到半夜 ，一天使用的大米原料就超过13000斤。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ，在相关部门的帮助下，企业克服了疫情等不利因素影响，总体呈现向好态势 。
据了解 ，慈城年糕企业原先分布在小镇各地 ，多为作坊式生产 ，规模不大，加之疫情影响使得资金一度吃紧 ，生产效率拉低，发展进程受阻。
为此 ，江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措，不断提升慈城年糕影响力、竞争力，推动年糕产业提档升级 。
2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园 ，组织年糕产业上中下游 的33家企业成立了慈城年糕产业协会，并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型。
目前，该园区内已有3家上规模的年糕生产企业，并且每家企业都已实现阳光工厂，最大限度保证消费者舌尖上 的安全 。
“入驻园区后 ，我们引入了不少机械化的辅助手段 。如今在新技术 的帮助下，真空包装的年糕保质期可以达到半年以上 。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ，通过生产工艺改进，该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨，产品主要供应各大商超 ，也有不少企业采购作为春节年货 。
除了传统年糕产品外，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求，推出了艾草年糕 、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品。
据该园区内 的一家食品有限公司负责人纪平介绍 ，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新，“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式 ，转变销售思路 ，拓展销售市场。”
目前 ，慈城年糕年生产力近万吨 ，年销售额近亿元 ，产品畅销海内外 ，带动了当地农户增收 ，已经成为江北一张亮丽的金名片 。(完)
春节出游警惕“低价游”陷阱****** 羊城晚报讯 记者黎存根、通讯员粤文旅宣报道：2023年春节假期即将来临，为保障广大游客节日安心、开心 、放心出行，广东省文化和旅游厅(以下简称“省文旅厅”)17日发布温馨提示 ：提升防范意识 ，做好个人防护 ，警惕“低价游”陷阱 ，安全文明出游。 省文旅厅在提示中建议 ，市民游客通过权威渠道提前了解目 的地天气情况 、疫情形势 、交通情况 、旅游景区营业情况及门票预约措施，合理规划旅游线路和时间 ，尽量错峰出行 ，避免在冰冻 、大雾等不良天气外出旅游 。提醒游客参团旅游时要选择正规、有资质 的旅行社，签订合同并索取正规发票 ，主动购买旅游意外保险 ，购物请保留发票。自觉抵制“零负团费”、不合理“低价游”，切勿相信街头旅游小广告虚假宣传以及“旅游贵宾券”“旅游赠券”“免费游”“买保健品送旅游”等。 个人防护方面 ，提醒准备必要 的常用药品和防护用品 ，掌握自身健康状况，戴口罩、勤洗手 、少聚集，出现发热 、干咳、乏力、咽痛或其他不适症状时，建议停止游览，出现症状加重时应及时就医 。进入公共文化场所 、景区等文化旅游场所参观游览时 ，保持合理间距 ，避免人员扎堆，减少触摸公共部位 。参与大型聚集性活动，请遵守有关规定要求 ，认真做好个人防护 。 同时 ，出游要增强安全意识 ，谨慎参加高空、高速、水上、潜水 、探险等高风险项目，不到没有正式开发开放区域、缺乏安全保障区域和私设“景点”旅游。注重文明旅游 ，不在文物古迹上涂刻 ，不攀爬 、触摸文物古迹和展品 。增强环境保护意识 ，不破坏当地自然景观、植被、地形地貌，保护生态系统和水体环境。遵守提示提醒 ，不在“网红”地从事危及自身以及他人人身安全 的活动 。 一分购彩大厅～welcome地图 |
