光明文化周末 ：梧林密码******

　　【诗意中国】 

　　作者：许谋清

　　到五店市 ，让人想起故乡 。

　　到梧林，想到 的却是他乡 。

　　五店市——出砖入石 的红砖厝。

　　梧林——罗马式哥特式 的小洋楼。

　　到五店市想起过去 。我们祖辈从哪里来 ？

　　到梧林想起南洋 。我们 的亲人又到哪里去 ？

　　这也许就 是为什么晋江有了一个五店市传统街区 ，还要有一个梧林古村落。

　　一样 的 是 ，它们都坐落在故乡 的土地上，红土地。这土地 ，没盖房时寸草不长 ，叫赤土埔。房子盖起来了，便留下了红色的村道 ，赤土路。

　　梧林社区现在也只有1800多人 ，在晋江，不算大。一百年前 ，应该更小。梧林人早年就下南洋，19世纪末起，海外游子纷纷回乡盖房，新盖 的传统红砖厝和村子里原来的房子汇合在一起 ，新盖的小楼则改变了村子 的面貌 ，让外村人侧目 。

　　小楼第一批建于19世纪末到抗日战争前夕 ，第二批建于20世纪五六十年代 ，成为沿海侨乡 的一道亮丽风景 。他们用这样 的方式把外边世界 的讯息带给故乡 。这些洋楼 ，有 的外墙斑驳，那是因为他们把准备装修 的资金捐助给祖国的抗日战争 ，那是他们 的拳拳之心 。

　　这些楼房又分成两种 ，用本地红砖建 的 ，女墙上常有民间工艺装饰 ，有双凤比翼、孔雀双飞及各种花鸟 ，这种中西合璧 的称为番仔楼。还有一种楼，材料是水泥钢筋——当时水泥叫红毛灰，都得从海外运回来。楼房 的样式也不一样 ，比如哥特式罗马式 ，这一类称洋楼 。

　　番仔楼大部分用主人的名字命名 。还有“容膝居”，“容膝”取自陶渊明的《归去来兮辞》。有“梦菜家声楼” ，取自传说。上世纪五六十年代建的则用了当时的新名词，也留下那个时代的印记，如“胸怀祖国楼”“放眼世界楼”“东风万里楼” 。番仔楼12栋，洋楼11栋，合23栋 。在这片古老的土地上 ，若再加点霞光云气 ，你不觉得它 是一片海市蜃楼？

　　梧林古村落不同于五店市，它没有围墙 ，仍然和原来的梧林村贴在一起。当年 ，23栋番仔楼 、洋楼，打开了23扇窗户，让人脚踏故土 ，望向世界。

　　遥想一百多年前 ，当几栋小洋楼出现在原来只有平层 的红砖厝的村子里时，村民只当它们是西洋景吗 ？不 ，它们实实在在地从他们脚下的赤土埔上拔地而起 ，就立在他们面前。它们是真实 的，看得见 ，摸得着，生根钉地，搬不走。从那个时候开始，梧林人有了诗和远方。

　　德鑨老先生1924年回乡建了一栋红砖厝，1936年又回乡建了一栋洋楼 ，现称“五层厝” 。不可思议 的是，百年古大厝墙砖上的花纹和“福”字依然清晰 、红艳 、有棱有角 。这片宅地里，有两棵引人注目的老榕树 。其中一棵乍一看 ，树头在楼上，紧紧地拥抱着，也可以说 是包住梁柱 ，根须下垂，扎入地里 ，上边枝干张扬 ，撑起庞大 的墨绿色树冠 。另一棵空间受限，四面 是墙壁 ，满地树根 ，这 是令人过目难忘 的梧林一景 。我注目那些交错虬曲的树根，它们仿佛编织成一个迷宫，能感觉到它们的努力和挣扎。它们 是故乡的老榕树，生长在最贫瘠的赤土埔上 。它们 的枝干上还飘着一束束柔软的根须 ，那些根须一旦到达地面 ，就会紧紧抓住，让自己变成新 的树干 ，但依然和老树连接在一起 。世界上 ，只有这种树可以独木成林。这也是梧林人 的性格。

　　我们的土地不 是故步自封而是兼收并蓄 ，这些西式小洋楼已经在这片土地上转化成故乡 的一种元素 ，给古老的乡村抹上一笔海洋文化色彩。这是一种开放 的色彩 、生命的色彩 ，更是一种先行者的姿态 。

　　余光中写李白：“凡你醉处 ，你说过 ，皆非他乡。”

　　不管到哪里，都能落地生根 ，成就事业。不管到哪里 ，都惦念家乡。

　　远行博大了胸怀，用他乡丰富了故乡 。

　　梧林 的23栋番仔楼 、洋楼 是一组密码 。我们走进梧林，用这些密码 ，探寻那一部部仍然保持温度 、蕴藏着海上丝路文化 的创业史 。

　　《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）

最新研究 ！不 是谁都需要每天八杯水******

　　从小到大

　　总是听人说

　　每人每天要喝够8杯水（约2升）

　　最近，一项新 的研究结果驳斥了这个说法

　　其实人类饮水需求千差万别

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　　科学家们是怎么测量人一天需要多少水的?

　　11月24日发表于《科学》期刊 的这项研究，测量了26个国家5600多人的饮水量 ，参与者年龄从8天到96岁不等，他们饮用了一定量含有可追踪氢和氧同位素 的水 。研究人员发现，人们每天的平均饮水量在1升到6升之间。

　　图源 ：摄图网

　　此外，研究人员们收集并分析了参与者的数据 ，将参与者所在地的温度、湿度和海拔高度等环境因素 ，与测量的水分周转率 、能量消耗、体重、性别、年龄等进行了比较。

　　在所有条件相同 的情况下，男性和女性的差异大约是半升水的周转量。研究结果预计，一个20岁、体重70公斤、生活在发达国家 的海平面高度、平均气温10摄氏度、相对湿度50% 的非运动员男性，每天会吸收和流失约3.2升水 。同样年龄和活动水平 的女性 ，体重60公斤 ，住在同样的地方，需要消耗2.7升水。

　　同时 ，一个人消耗 的能量增加1倍，则他们每天用水量将增加约1升。体重增加50公斤 ，用水量则增加0.7升。湿度每增加50%，用水量就会增加0.3升 。运动员比非运动员多消耗大约1升水。

　　快来算算自己需要多少水!

　　这项研究中，近100个团队的科学家们联合开展了实验，得出了全球首个人类全生命周期 的“饮水公式”。据此公式，大伙儿可以精确地计算出自己每天喝多少水最合适。

　　其中，PAL是身体活动水平 ，等于人体24小时总能量消耗（TEE）除以人体24小时 的基础代谢率（BMR）。HDI则代表人类发展指数 ，反映不同地方的社会进步程度 。对于此公式中，发达国家 的HDI值为0 ，中等国家HDI值为1，落后国家HDI值为2 。此外 ，非运动员 的Athlete Status（运动状态）值为0，运动员为1。

　　研究人员用此公式计算发现 ，平均而言，20至35岁的男性每天消耗4.2升水，而30至60岁 的女性消耗3.3升水 。而且从60岁起，水 的需求量随着年龄的增长而下降。等到了90多岁 ，人 的需水量已经降至2.5升左右 。

　　科学喝水，还得注意这些！

　　俗话说“人以食为天 ，食以水为先”，每天保持充足 的饮水量，对人体皮肤 、血管 、肠道健康等都起着至关重要的作用。以下为大家准备了一些日常科学喝水的小提示 ：

　　图源：网络表情包

　　1. 不要等到口渴再喝水。口渴 是身体缺水 的信号 ，当你感觉口渴的时候，那说明细胞已经缺水了。

　　2. 吃饭前不要大量喝水 。这可能会冲淡消化液，使胃酸浓度降低 ，易出现消化不良、急性胃肠炎及腹泻。

　　3. 喝水时水温以 25 ℃～ 40 ℃为宜 ，最好不要超过 65 ℃ 。

　　4. 运动后不要一次性牛饮 ！如果运动后狂饮，会导致钠离子含量变低 ，这一现象被称为“稀释性的低钠血症”，也叫水中毒。运动后人体 的各个脏器处于比较劳累 的状态 ，突然大量补水会导致心脏负担明显加重 ，对很多脏器功能，特别是对心脏不利。

　　5. 在高强度 的运动后，需要适当喝含有电解质 的水 ，比如含盐、含糖的，这样可以把人体丢失 的盐分和糖分补充回来 。

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　　资料来源 ：科普中国 、中国科学网 、澎湃新闻

　　整理：董小娴