“Z世代”“迎财神”：盼经济稳发展工作前景好******
(新春走基层)“Z世代”“迎财神” ：盼经济稳发展工作前景好
中新网杭州1月26日电(记者 董易鑫)刚过零点，不少人的朋友圈开始“刷屏”——“初五迎财神”“财神请进门”“新的一年祝我财源滚滚” 。类比往年，今年发送上述内容的人群中 ，“Z世代”占比越来越大 。
“2022年 ，我辞掉了一份工资待遇、工作内容都不太满意 的工作 ，转发‘迎财神’的朋友圈为的 是讨个好彩头，新年能面试上一份好工作 。”1998年出生 的山西省运城市市民赵茜茜说，从祖辈至父辈 的传承风俗习惯来看 ，她家 的“迎财神”仪式一般 是初五晚上进行，寓意“财神今年住我家”。
中国传统民俗里 的正月初五俗称“破五”“送穷”“迎财神”。“破五”又叫“赶五穷”，分别 是智穷 、学穷、文穷、命穷 、交穷。由于地域、文化 的不同，中国各地“迎财神”的习俗也有差异 。
赵茜茜发布 的“迎财神”朋友圈。 董易鑫 摄26日一早，2001年出生的杭州市民冯雨晴随父母一起前往杭州的“天下第一财神庙”北高峰灵顺寺祈福 ，出门前她还给自己养 的小猫开了一只猫罐头。
“传统文化要讲 ，家里的‘招财猫’也要兼顾 。我 的愿望是希望自己今年能找到一份心仪的工作。”她和记者分享了自己的近期的迷茫：今年 ，她在面对毕业后应该工作 、考研还是出国深造等众多选择时，有些迷茫 。
2022年年底召开 的中央经济工作会议强调，要落实落细就业优先政策 ，把促进青年特别是高校毕业生就业工作摆在更加突出 的位置。
“我大学学习 的 是金融学 ，平时会和同学一起探讨未来 的发展方向，研究各地的就业政策。今天，我们好几个同学都发了‘迎财神’的朋友圈，大家互相在评论区里许愿有个好‘钱途’ 。”冯雨晴笑道 。
当日 ，1997年出生的成都人刘穗踏上了前往深圳的列车 。“虽然我们家没有专门的迎财神仪式 ，但 是一家三口都不约而同转发了‘迎财神’的朋友圈 。今天我就回去准备上班了，毕竟财富还 是要靠双手创造。”她说，自己目前已经拥有10万元的存款 ，实现了自己毕业时定下 的阶段性目标。几天前，她与几位好友约定了今晚到深圳后一起爬山露营，寓意新的一年财源滚滚“顶峰相见” 。
在“Z世代”眼里，虽然中国传统的“迎财神”已在时代浪潮中衍生出无数种新鲜解读，但“异口同声”的 是中国人对美好生活的“百尺竿头更进一步” 。(完)
舌尖上 的新疆兵团：“黄金烤肉”在传承中铺就致富路****** (新春走基层)舌尖上的新疆兵团 ：“黄金烤肉”在传承中铺就致富路 中新网乌鲁木齐2月3日电 (戚亚平 张芷榕 刘茹)每天13点一到 ，位于新疆生产建设兵团第十四师皮山农场科技路社区 的“我喜欢烤肉店”门口就排起了队 ，前来购买、品尝“黄金烤肉” 的顾客络绎不绝。 “‘黄金烤肉’特别好吃，准备买回家和爸爸妈妈一起品尝 ，味道特别香，大家有时间也来尝一尝 。”居民约麦尔·麦麦提说。  “黄金烤肉”新鲜出炉。 刘茹 摄记者近日来到皮山农场“黄金烤肉”第三代传人排尔哈提·吾斯曼家的烤肉店看到，兄弟俩正将玉米面过筛 ，金灿灿 的玉米面在筛盘下快乐飞舞着 ，营造出一种专属于塔克拉玛干沙漠 的飞沙景象，不免令人惊叹 。 起初 ，排尔哈提·吾斯曼家并不富裕 ，其祖辈就利用当地磨细的玉米面 ，研制了一款类似江南传统名菜“粉蒸肉”一样 的美食——由玉米面包裹的馕坑烤羊肉。 这款用炉火烤制 的“黄金烤肉”，得到民众 的喜爱。 地处塔克拉玛干沙漠边缘 的皮山农场属暖温带干旱荒漠性气候，羊肉是民众一年四季不可或缺的食物 ，不同季节食用羊肉也有不同 的讲究。  用炉火烤制的“黄金烤肉”深受民众喜爱 。 刘茹 摄制作“黄金烤肉”时，排尔哈提·吾斯曼先将新鲜羊肉切成均等的1公斤，再由姐姐用针和棉线串起，打好结后放在盐水中浸泡。静待1小时立即捞起，撒入提前配好的孜然和辣椒面 ，均匀搅拌使羊肉充分入味 。 接着，由弟弟完成下一步骤 ，涂抹金黄色纯天然的玉米面，羊排和玉米面自然地融合 。 另一边 ，排尔哈提·吾斯曼将盐水洒向馕坑里 ，把炉火调节到合适温度 ，将串起烤肉的铁钩一串串依次挂在坑口上 ，盖上盖子，用棉布平铺在盖顶保温 ，再用沙土完全覆盖。 耐心等待2小时后，“黄金烤肉”出炉 。 “我们家 的‘黄金烤肉’特别好吃，很嫩。希望大家来品尝 。”排尔哈提·吾斯曼说。  顾客购买“黄金烤肉” 。 刘茹 摄在等待烤制的时间里，一家人分工明确 ，两兄弟擦桌子、拖地，姐姐则会利用微信发布动态。如今消费模式升级 ，当有顾客需要预定时 ，都会提前线上联系。 排尔哈提·吾斯曼曾在2020年去烹饪学校学习 ，回家后将“黄金烤肉”的制作流程、腌制配方 、烤制时长等进一步改良 ，做出老少皆宜的烤肉。 据悉，皮山农场“黄金烤肉”在和田地区小有名气 ，可口 的味道和优良 的服务 ，赢得农场及周边地区消费者的青睐 。 时光流逝 ，排尔哈提·吾斯曼家里第四代小小烤肉家也在茁壮成长 。他们写完作业，闻着飘香的烤肉味，走到室外的馕坑前 ，时而观看长辈们 的烤肉过程，时而微笑看着每一个前来购买烤肉的顾客……(完)
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