想吃地道又丰盛的新疆美食 ？到和田夜市逛一逛 ！******
中新网1月2日电 红柳烤串 、薄皮包子、炭火烤蛋……提到新疆，人们总是首先想到这些极具特色 的新疆美食 ，而如果挑选一个地方可以吃到地道又丰盛的新疆美食 ，和田夜市一定当仁不让。
每当夜幕降临 、华灯初上 ，和田夜市开启了它一天中最喧嚣的时光 。一排排让人垂涎欲滴的美食摆上摊位，同时伴着夜市内烧烤 的烟火气 、老板 的吆喝声以及边走边吃悠闲踱步 的游客……这样美好的景象每天都在和田夜市里上演 ，这里已经成为了和田乃至新疆旅游 的重要名片之一 。
和田夜市 和田地区融媒体中心 供图和田夜市里有哪些美食？为什么会如此好吃 ？其实，除了独特的制作方法之外 ，当地得天独厚 的自然环境也为食材 的口味加持了不少。
以红柳烤串为例 ，吃过新疆羊肉串的人会觉得新疆的羊肉串相较其他地方 的烤串膻味儿淡了很多 ，其秘籍就在羊肉本身上。尽管所用 的调料也 是辣椒 、盐、黑胡椒等，但新疆的羊吃的盐碱地的草 ，在吃草 的过程中，盐味儿就盖过了膻味儿 ，保留了肉本身的香味儿 ，再加上新疆本地烤串经验传承已久 ，烤出来的羊肉串鲜香嫩滑 ，成功吸引了众多游客 的味蕾。
红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇 ，特别 是和田夜市的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中的“战斗机”。
“三蛋一星” 混合了鹅蛋 、鸽子蛋、土鸡蛋或者普通鸡蛋，先滤掉蛋清后取出各自蛋黄，放进容积最大的鹅蛋壳中，置于没有明火但炙热的炭灰堆里烤 。在此期间需要不断搅拌 ，并在不同的搅拌阶段加入适量的蜂蜜 、藏红花水等……烤熟 的“三蛋一星”像 是秘制 的膏状休闲食品，口感与蟹黄接近 ，被很多游客点赞。
除此之外，西瓜烤肉、缸子肉 、烤包子 、拉条子、手抓饭等特色美食的摊位前总 是排起长队，本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡。
品尝了美食 ，怎能不欣赏新疆特色的歌舞 ？在和田夜市内 ，经常会上演民族歌舞表演，身着民族服饰 的演员在夜市内载歌载舞 ，欢快的音乐带动游客们也不自觉地加入其中，为整个夜市增添了许多欢乐 的氛围 。
游客在夜市共跳麦西来普。和田地区融媒体中心 供图近几年，新疆旅游业日益红火 ，全国各地 的游客去新疆赏美景吃美食的同时，也带动了当地经济的发展，在和田夜市内，很多商户的老板曾经都是贫困户 ，通过在夜市经营美食摊位，实现了脱贫致富的目标。
走在和田夜市内 ，目不暇接的美食背后， 是人们对美好生活 的向往，也 是民族团结 、互帮互助 的纽带 。据了解 ，和田夜市已经被成功地“复制”、“粘贴”到了天津，人们在天津也能品尝到和田美食，未来 ，和田夜市 的品牌还将继续向其他地区输出 ，让更多的人在家门口就能吃到地道的和田风味 。(完)
韩媒 ：韩国忠清北道议员花钱租韩服开会被批“浪费”****** 【环球网报道 记者 付嘉骏】据韩国《中央日报》12日报道，当天，韩国忠清北道35名议员集体穿着韩服召开道议会今年首次临时会议 ，道议长称 ，此举是为了振兴韩服。不过报道披露称，忠清北道议会为此花费了350多万韩元(近2万元人民币) 的经费，当地市民团体因此提出质疑 ，批评议会浪费 。 据报道 ，12日下午，包括忠北道议会议长黄永浩(音译)在内 的35名道议员全体身着韩服召开了今年首场临时会议，黄永浩在会上介绍称 ，此举 是为了振兴停滞不前的韩服产业。黄永浩表示 ，“现在有越来越多的韩国民众冷落和回避自己国家 的传统服装，韩服产业 的发展也变得愈发困难” ，“对此，道议会议员们以身作则 ，在今年首场临时会议上全员穿着韩服出席”。 《中央日报》称，当地的韩服振兴协会原本承诺无偿向忠清北道议会议员租借韩服 ，但道议会方面仍向协会支付了总计350多万韩元的服装租赁费和清洗费 。该消息一经披露 ，就有当地市民团体对道议会动用税金租赁韩服 的做法提出质疑。“忠清北道参与连带”组织批评称，“请停止在一次性的活动上浪费预算经费”，“想发扬传统文化，道议会要做的事情不 是穿着韩服去作秀，难道不 是应该制定相关扶植政策吗”？ 道议会方面对此表示，“在韩服遭冷落的情况下 ，道议会议员在节日来临之际穿着传统服装出席全体会议 是很有意义 的事情”。对于议会花钱租赁韩服一事而引发 的争议 ，道议会有关人士辩称 ，“如果免费拿到韩服 ，可能会涉及违反公职选举法 ，所以支付了租赁费用” 。 (来源：环球网) 彩神1地图 |
