雨后寻茶“猫空”******
中新社记者 邢利宇 陈立宇
朋友说饭后去喝茶。想到都市中茶艺馆 的样子，对此提议只 是礼貌应和而不以为意 。谁想几分钟后 ，车子已随蜿蜒的山道上行，四周青山不高却也 是重峦迭嶂 ，满眼的绿树雨后更显得苍翠欲滴。车窗外 ，邀月、清风 、圆正 、龙芽……一个个茶馆的招牌一晃而过 。去哪喝茶 ？此情此景令人不由得对品茗处生出期待 。
不知庐山真面目 ，只缘身在此山中。原来 ，这里就 是“木栅猫空观光茶园” ，常来喝茶买茶 的人直称其为“猫空” 。它位于台北市文山区指南里的山坡上， 是宝岛台湾铁观音和包种茶的专业区，茶树栽植面积共约100公顷 ，年产6万公斤 ，共聚集有90多户观光茶园示范农户。虽然从市中心向南车行到这里只需三四十分钟 ，但已是别样 的山间景致。
从停车 的道边拾阶而下，走过一段弯弯曲曲的石板路 ，再经一段湿润的泥土小道，一个依山势而建的小庭院便出现在眼前 。建在院中最高处木屋里 ，放着焙制茶 的机器 ，依山势而下 ，是四座大小不一的茶亭，再往下有穿插在小路边 的露天茶座 。
“寒暄红尘由他去，舍间香茗与君来”，握不盈掬 的白瓷茶碗上 ，两行纤巧 的墨书道出了这座山间茶馆 的名字——“寒舍” 。年过四十却实实在在显得很年轻的老板张福钦介绍说 ，“猫空”原只 是茶区东侧 的一处小溪谷 ，由于地质松软 ，在河流长年冲击下，河床被卵石击出坑坑洼洞，闽南语称之音似为“猫空” ，叫的人多了 ，竟成为整片观光茶园 的代名词。
已经经营这个茶馆十几年了 ，张福钦仍不愿意说自己 是茶商 ，只说自己是这里的茶农而已 。因为家就在这里 ，祖辈都在这里种茶 ，制茶 ，直到上世纪80年代以后，城里人发现并掀起山间品茶之风后，他才在自己家里建起了茶馆 。在周边正常营业的60多个茶馆 的“创建史”上 ，“寒舍”排名第六 。
“其实泡茶 的利润高一些 ，节假日 ，往往有人携家带眷到这里泡茶喝 。但买茶的一般都是回头客 。”据张福钦介绍 ，“虽然卖茶利润低，但还 是愿意 ，因为可以交朋友” 。无论谁来买茶，张福钦都会热情地请他喝茶聊天 ，而不 是急于卖货求利。有朋自远方来 ，不亦乐乎？这也许就是他所说茶农与茶商的重要区别 。“可 是 ，因为有竞争关系 ，村里人 的关系淡了很多了 。”张福钦无奈地讲。
“寒舍”经营的茶品有铁观音 、比赛茶、翠玉茶、金萱茶 、高山茶、乌龙茶、陈年老茶等十几种，其中大部分 是自己种植而且由张老板以祖传手艺焙制而成 。泡茶的水 ，则是这山里的甘泉。“金萱 是改良品种，有一种奶香 ，但味易散 ，乌龙则本质传统 ，味不易散所以耐泡 。”谈起茶品，张福钦确实 是行家里手 。
随着城市 的发展，越来越多 的上班族喜欢在周末来山间小歇，有 的全家野游，有的则带书来安静地品茗阅读 。逢年过节 ，狭小 的山道也会塞车。但山里的茶馆就 是以这自然 的幽静超越了都市茶馆矫作 的清雅而蓬勃地生存着。
虽然在多次的农会茶品比赛中得奖 ，而且经营收益不错，座中放着一本“清净心经” 的张福钦似乎并不在意名利 。“我们在这里长大， 是很爱这个地方的。人来 的多了 ，环境遭到破坏 ，我们会觉得很可惜 ，可 是个人也没什么办法。”
“空山新雨后，天气晚来秋 。明月松间照 ，清泉石上流 。”与张福钦想法相同，对于这里的青山绿水，我们这些偶尔闯来的过客也在为它长久 的美丽而在心中暗暗祈愿 。
(中新社台北2005年1月21日电)
国内职业足球联赛冬窗延期开放******
国内职业足球联赛冬窗延期开放
初步延至2月1日开启 本土球员转会仍不受限
1月17日 ，国际足联转会匹配系统“TMS”的信息显示 ，原计划于1月16日开启 的2023年度中国足球首期国际转会窗口，初步延期至2月1日开启 。不过，由于新赛季国内各级职业联赛准入工作最早要到春节后才能布置 ，准入审查最早3月中旬完成，因此“开窗”有可能会被进一步推延。
据北京青年报记者了解 ，国内联赛主办方考虑到近几个赛季俱乐部面临 的种种困难，不会大幅调整新赛季本土球员及外援的注册与转会政策 。各级俱乐部欲引进本土球员，大概率与上赛季保持一致 ，不受名额限制。外援注册 、报名 、上场的名额规定很可能保持不变。其中 ，中超联赛很可能继续沿用“7654”外援政策，即每家俱乐部单季(两次转会窗口期)累计最多注册7名外援，同时注册最多6名外援 ，单场比赛最多报名5个外援，单场比赛最多累计登场4名外援 。
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