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(新春见闻)与木头对话的“守艺人”:手做 的笼屉有“灵魂”******

  中新社乌鲁木齐2月2日电 题:与木头对话 的“守艺人” :手做 的笼屉有“灵魂”

  作者 史玉江 翟薇 商凯旋

  春节期间 ,新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍,这也是笼匠袁吉清一年中最忙 的时候 。

  一间二十多平方米的房内,摆放着不少制作中 的笼屉,房间一角 ,堆满了加工后的木材 。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前,借高温将一块木板塑形成圆环状,瞬间,房内充盈着木头灼烧的气味 。“这 是制作笼屉中最难 的一步 ,只有多做才能掌握力道和火候 ,做好大概要一周 。”袁吉清告诉记者。

  作为当地唯一 的笼匠,袁吉清制作笼屉已44载 ,一直坚守纯手工制作 。用袁吉清的话说 ,手做 的木质笼屉才有“灵魂”。

  笼屉 是传统手工炊具 ,在普遍使用地灶 、铁锅 的年代 ,笼屉很普及。如今 ,木质笼屉逐渐消失,笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野 。但在中国乡间及喜好自然粮食味道的人中 ,仍用传统笼屉。

  记者注意到,袁吉清许多工具 的木质把手已经盘出一层油润 的包浆 。“这些工具都是我父亲用过 的 。”袁吉清称,其父是红山农场有名 的木匠。

  “从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单 的工具,就能将一根根木头“变成”器具 ,儿时 的袁吉清觉得很神奇 。

  袁吉清1986年初中毕业后 ,从锯木条开始,在父亲 的指导下学习木工活。“那时候,家家户户都蒸馒头 ,所以来我家做笼屉的人非常多。”几年后 ,他开始专攻做笼屉的手艺。

  笼屉看似简单 ,但要经过选料、裁料 、盘料 、穿撑、铺笼齿等20多道工序。袁吉清还将父辈传下来的每一个步骤都做了改进 。“要想让笼屉卖得好,还要学会变通。”

  “不 是什么木头都能制作蒸笼 ,我选取 的 是松木,纹理要好,不能有树节,否则制作 的蒸笼不耐用。”说起蒸笼 ,袁吉清满脸洋溢着自信 。

  多年来,袁吉清制作的笼屉凭借着用料和做工,在当地闯出名声 ,周边县乡 的人也去他家买笼屉 。凭借着这个手艺 ,袁吉清一年有六七万元人民币的收入 。

  刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店。他说 ,“袁师傅做的笼屉质量好,用30年都不坏 ,而且用木质笼屉蒸出来的馒头也带着一股特殊 的香味 ,客人们都很喜欢吃。”

  近年来 ,新疆兵团对传统文化愈加重视 ,袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作的传承人。袁吉清说,当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠 的专业工具)时,就担负起传承的使命 。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣的年轻人 ,将这份手艺传下去 。”(完)

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全国首例非法投放外来物种民事公益诉讼案一审宣判******

  中新网2月3日电 据江苏省高级人民法院官方微信消息 ,2023年2月3日 ,南京环境资源法庭在常州市金坛区人民法院公开开庭审理南京市人民检察院提起的全国首例非法投放外来物种民事公益诉讼案并当庭宣判 。

  南京环境资源法庭经审理查明,2020年12月 ,被告徐某在未向主管部门报告的情况下 ,从被告刘某处购买黑鱼 、鲶鱼用于放生。2020年12月15日上午 ,徐某在钱资湖准备放生 ,遇有工作人员阻止 ,现场同时也有群众阻止并报警 ,徐某等人遂前往长荡湖温洛港桥附近 ,放生由刘某运至现场的鲶鱼25000斤,后大量鲶鱼死亡 。12月20日 ,常州市金坛区、溧阳市长荡湖渔政监督大队开始组织人员打捞 ,截止2021年2月9日 ,共计打捞10天 ,累计打捞出死亡鲶鱼20208斤。

  经中国水产科学研究院淡水渔业研究中心鉴定,投放 的鲶鱼为革胡子鲶 ,系外来物种。华南师范大学专家意见认为,案涉放生行为对长荡湖渔业资源造成的直接损害补偿(赔偿)费不少于7427.6元至44565.5元,对长荡湖生态环境造成损害至修复完成期间 的服务功能损失5000元至6000元 。另,专家评估费用为18000元 。

  庭审过程中 ,南京森林警察学院刘昌景博士作为专家辅助人出庭说明外来物种及外来物种入侵 的概念 、并对放生外来物种 的危害、禁止肆意放生外来物种进行了充分阐述。

  南京环境资源法庭认为 ,徐某 、刘某在未向当地 的渔业行政主管部门报告的情况下 ,自行向长荡湖投放大量外来物种 的行为违反国家规定,导致了该水域环境要素和生物要素 的不利改变,造成了生态损害,应当承担生态损害赔偿责任并在服务功能损失范围内适用惩罚性赔偿 。法院依法判决被告徐某、刘某对其非法投放外来物种革胡子鲶所造成 的生态资源损失30000元 、服务功能损失5000元 、专家评估费18000元共同承担连带赔偿责任 ;连带承担惩罚性赔偿5000元 ;并将上述赔偿款项在科学论证后拟定方案用于长荡湖生态环境修复和生态环境保护法治宣传。

  外来物种入侵是威胁国家生物多样性 、生态安全和公众健康 的重大安全问题 ,已经上升至国家安全战略 的高度。缺乏科学指导和法律监管 的盲目放生会对本地的生态系统造成损害,并对生物安全带来巨大风险,应当承担相应的法律责任 。

  本案是因非法投放外来物种引发 的民事公益诉讼案件 。南京环境资源法庭严格执行《中华人民共和国生物安全法》 ,在全国范围内率先审理投放外来物种民事公益诉讼案,充分体现了落实生物多样性国家保护战略和维护国家生物安全 的司法担当 ,并探索将惩罚性赔偿资金用于生物安全风险防范事项 ,向社会公众普及外来物种入侵危害 ,引导公众树立生物安全理念 ,自觉遵守生态环境保护法律法规 ,科学合法地开展放流活动 。

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