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(新春见闻)与木头对话的“守艺人”:手做 的笼屉有“灵魂”******

  中新社乌鲁木齐2月2日电 题 :与木头对话 的“守艺人”:手做 的笼屉有“灵魂”

  作者 史玉江 翟薇 商凯旋

  春节期间,新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍 ,这也是笼匠袁吉清一年中最忙 的时候。

  一间二十多平方米 的房内,摆放着不少制作中的笼屉 ,房间一角,堆满了加工后 的木材。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前,借高温将一块木板塑形成圆环状 ,瞬间,房内充盈着木头灼烧的气味 。“这是制作笼屉中最难的一步,只有多做才能掌握力道和火候 ,做好大概要一周。”袁吉清告诉记者。

  作为当地唯一 的笼匠,袁吉清制作笼屉已44载 ,一直坚守纯手工制作 。用袁吉清的话说 ,手做的木质笼屉才有“灵魂” 。

  笼屉是传统手工炊具 ,在普遍使用地灶 、铁锅 的年代,笼屉很普及 。如今,木质笼屉逐渐消失 ,笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野 。但在中国乡间及喜好自然粮食味道的人中 ,仍用传统笼屉 。

  记者注意到 ,袁吉清许多工具 的木质把手已经盘出一层油润 的包浆。“这些工具都是我父亲用过 的 。”袁吉清称 ,其父 是红山农场有名 的木匠。

  “从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单 的工具,就能将一根根木头“变成”器具,儿时的袁吉清觉得很神奇 。

  袁吉清1986年初中毕业后 ,从锯木条开始,在父亲的指导下学习木工活 。“那时候,家家户户都蒸馒头,所以来我家做笼屉的人非常多。”几年后 ,他开始专攻做笼屉 的手艺 。

  笼屉看似简单 ,但要经过选料、裁料、盘料 、穿撑 、铺笼齿等20多道工序 。袁吉清还将父辈传下来 的每一个步骤都做了改进。“要想让笼屉卖得好 ,还要学会变通。”

  “不 是什么木头都能制作蒸笼 ,我选取的 是松木 ,纹理要好 ,不能有树节,否则制作的蒸笼不耐用 。”说起蒸笼,袁吉清满脸洋溢着自信。

  多年来,袁吉清制作 的笼屉凭借着用料和做工,在当地闯出名声 ,周边县乡的人也去他家买笼屉。凭借着这个手艺,袁吉清一年有六七万元人民币 的收入。

  刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店。他说,“袁师傅做 的笼屉质量好,用30年都不坏,而且用木质笼屉蒸出来 的馒头也带着一股特殊 的香味 ,客人们都很喜欢吃。”

  近年来,新疆兵团对传统文化愈加重视,袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作的传承人。袁吉清说,当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠 的专业工具)时,就担负起传承 的使命 。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣 的年轻人 ,将这份手艺传下去 。”(完)

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广东佛山 :推动重大项目快审快批快建******

  广东佛山为企业提供超20万次靠前服务——

  推动重大项目快审快批快建

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  佛山率先推行的“一照通行”涉企审批服务改革,实现证照联办 、多项许可一次办 ,审批用时压缩60% ,60个企业高频办事场景的6497份申请表单和材料压缩整合至1859份 ,精简率达71.4%。

  通过共享港口资源优势,实现“一次申报 、一次查验、一次放行” ,佛山企业在家门口就可以享受粤港澳大湾区一体化建设红利,整体物流时长由原来 的5到7天缩短至1到2天,企业成本降低约30% 。

  2021年6月,佛山正式将打造一流营商环境作为“一号改革工程” ,随后于当年12月出台《构建佛山“益晒你”企业服务体系打造一流营商环境的行动方案(2022年度版)》。佛山始终把稳定市场主体放到重要 的位置,今年7月1日正式实施的《佛山市市场主体服务条例》成为国内第一部为更好地服务市场主体进行专门立法的地方性法规。

  在粤语中,“益晒你”的意思是“把好处都给你”。佛山“益晒你”企业服务体系对标国际最好 、最优标准 ,以服务市场主体为核心,围绕企业从开办到落地投产 ,加强资源要素支撑 ,增强法治和政务服务水平,拿出了一系列最“硬核” 、最实在的服务举措,为企业提供全生命周期服务 。

  佛山聚焦审批集成 ,营造更加优质高效 的政务环境 。全市政务服务事项100%提供在线服务,98%实现“全程网办”。深化企业服务“一件事”改革 ,大力推行企业开办、生产经营等17类主题658项集成服务全覆盖 ,推出227项政务服务“秒批秒办”事项。

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  同时 ,该市还在全国率先实施政府补助“秒到”企业和个人改革。截至2022年10月底 ,“佛山扶持通”平台累计发布惠企利民政策1316项,注册企业突破8万家,注册个人近45万人,累计发放财政奖补资金达150亿元。

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  佛山还出台“一园区一律师事务所”“企业法治体检”等10条民营企业法律服务举措 ,在全省率先采用政府购买服务形式为民营企业提供定制法律服务。并且编制了国内首个知识产权纠纷调解地方标准《知识产权纠纷调解服务规范》,在全省率先出台全面推进知识产权纠纷人民调解 的工作意见,实现全市5区知识产权纠纷人民调解组织全覆盖。

  一系列服务举措起到了稳经济、促发展的作用。截至今年10月底,佛山市各类市场主体达到128.88万户,同比增长19.5%。(本报记者 张建军)

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